Купить духовой шкаф в Минске: важные характеристики
Не обязательно быть гурманом, чтобы захотеть новую духовку с самыми современными функциями и удобствами. Благодаря точному контролю температуры, полезным бонусным функциям и элегантной отделке, газовые и электрические духовки не зря занимают важное место в списке желаний каждого, кто мечтает о хорошей кухне. Но есть так много факторов, которые нужно учитывать, решая, какую духовку купить духовку для вашей кухни. Будет ли у вас одна духовка или две? Придерживаться ли вам только газовых плит или выбрать двухтопливную с электрической духовкой для особо равномерной выпечки? Многофункциональность или простота и надежность? Давайте рассмотрим пять характеристик, на которые следует обратить внимание перед тем, как купить духовку. Просмотрев этот список, вы, возможно, решите купить новый духовой шкаф, независимо от того, нужен он вам на самом деле или нет.
- Двойные духовки
- Конвекция
Вы, вероятно, уже знаете о конвекционном нагреве: вместо использования лучистого тепла, как в обычной духовке, при конвекционном приготовлении используется вентилятор для циркуляции горячего воздуха в духовке для более быстрого и равномерного распределения тепла. Это экономит ваше время и электроэнергию.
Оборудование для приготовления пищи с конвекцией – не новинка, но мы решили, что оно заслуживает упоминания, потому что может помочь решить большую дилемму с выпечкой. При конвекционном приготовлении тепло довольно равномерно распределяется по всей духовке, поэтому размещение решетки становится менее проблематичным.
Поговорим и о тривекции, хотя эта технология все еще считается новинкой в характеристике электрических духовых шкафов. Тривекция относится к тройной угрозе духового шкафа: она использует конвекцию, микроволны и тепловой нагрев в одном устройстве, чтобы выпекать блюда быстрее и с меньшими затратами энергии.
- Режим “Шаббат”
Это звучит как некий религиозный обряд, с которым вы, вероятно, не захотите иметь дело, но это совсем не так. Когда в духовке есть режим "шаббат", это означает, что в ней есть функция "удержания", которая сохраняет продукты теплыми в течение длительного времени. Это похоже на красные лампы в ресторанах, которые поддерживают блюда в теплом состоянии до тех пор, пока обслуживающий персонал не успеет их подать. Если вам нужно отложить ужин, потому что ваш второй половинка задерживается на работе – опять же – это отличная функция, которая избавит вас от многих хлопот и пересушенного мясного рулета.
- Стеклянные двери
- Таймер и функции отложенного старта
Помните тот момент, когда вы пытались приготовить два блюда в одной духовке одновременно? Мы все пытались найти компромиссный температурный режим, который бы подходил для всех блюд. Такие попытки могут привести к катастрофе, вот почему некоторые из последних моделей духовых шкафов, представленных на рынке, предлагают вам двойную духовку. Одна духовка достаточно просторна, чтобы вместить большую рыбу, а вторая более миниатюрна. Вы можете использовать ее для приготовления кексов, закусок, пирогов и запеканок. Каждая печь имеет свой собственный набор температурных регуляторов, что позволяет снизить риск и повысить эффективность приготовления блюд. Для быстрого разогрева не нужно тратить лишнюю энергию на разогрев большой духовки, достаточно воспользоваться маленькой. Это энергосберегающий вариант.
Возможность видеть, как готовится ваше блюдо, не открывая дверцу духовки, кажется мелочью, но это очень важно. Если вы включите это удобство в свою новую духовку, вы сэкономите деньги на нерациональном использовании энергии, потому что вы будете меньше подглядывать и выпускать горячий воздух из духовки. Преклонить голову перед духовкой, чтобы посмотреть на готовящееся блюдо, – не такая уж плохая идея, если достаточно посмотреть через удобно расположенное стеклянное окошко.
Если у вас уже была духовка со стеклянной дверцей и вы считали, что она выглядит грязной, несмотря на все ваши усилия по ее очистке, инновации в производстве стекла и дизайне стеклянных дверок устраняют проблемы с помутнением и стойким, запекшимся жиром. Очистители стекла, разработанные для стеклянных плит нового поколения, также лучше справляются с жиром и грязью.
Мы считаем, что это отличная запасная функция. Если вы когда-либо устанавливали таймер духовки и включали пылесос, воду или телевизор, но не успевали услышать жужжание настолько, что ваше блюдо сгорало, вы сможете оценить ценность духовки, которая отключается по истечении запрограммированного времени приготовления.
Отложенный старт тоже может быть приятной функцией. Если вы хотите приготовить мясной рулет перед принятием расслабляющей ванны, но не хотите запускать цикл приготовления в течение часа, вы можете отложить запуск духовки до удобного для вас времени.